@oweera

วงการค้าปลีกปรับตัวเชื่อมออนไลน์ออฟไลน์ อย่างนี้จะเกิดอะไรขึ้นได้บ้าง Jd.com เค้าบอก "ผมไม่เล็กนะครับ" เบอร์1ค้าปลีกออนไลน์ออฟไลน์จากเมืองจีน มีประสบการณ์แ...

ที่หน้าเคาเตอร์กาแฟสด มีณเดชยืนอยู่ "อเมริกาโน่ไม่หวานแก้วใหญ่ กาแฟแก้วกลางใช้เหรียญซื้อ กาแฟแก้วใหญ่แลกซื้อครับ" พนักงานยืนงงพักหนึ่ง แล้วคิดเงินกาแฟอเมริกาโน่เย็นแก้วใหญ่45บาทค่ะ ขอคิดเงินแยกค่ะ ปิ๊ง ใบเสร็จรับเงินค่ะ แก้วนี้ใช้เหรียญซื้อ ปิ๊ง ใบเสร็จรับเงินค่ะ แลกซื้อใช้ใบเสร็จกาแฟสด ปิ๊ง ใบเสร็จรับเงินค่ะ ได้บิลมาสามใบ ใบหน้าค้อนเล็กน้อยจากพนักงานคิดเงินหน้าหวานและหน้าบูดๆของลูกค้าที่ต่อแถว ภาพประกอบ เพราะใบเสร็จใบหนึ่งถูกใช้ไปแล้วใบสุดท้ายจึงไม่ใช่ใบจริง มีอะไรผิดพลาด? ทำไมต้องคิดเงินสามครั้ง เปิด-ปิด ทอนเงินสามรอบ สำหรับคนคิดแคมเปญ (Campaign manager ) การคิดรายการส่งเสริมการขาย ต้องคิดถึงคนปฎิบัติการ เพราะพนักงานหน้างาน(Operation)เป็นผู้ส่งมอบไม่ใช่คนคิด หลายกิจกรรมการตลาด หรือ Marketing Campaign ล้มเหลวได้เพราะความยากในการทำงานจริงหน้างานทั้งจากลูกค้าหรือพนักงานคิดเงินกับพนักงานขาย สำหรับคนบริการ ( Operation Team ) การมอบสิทธิพิเศษให้ลูกค้าต้องให้สิทธิแก่ลูกค้าให้ดีที่สุดมีรายการส่วนลดหรือช่วยให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่าที่สุดเป็นศิลปะในการขายชั้นยอ...

AIS ทำยังไงให้บริการพนักงานดีขนาดนี้ เดินมาทำหน้างง ที่ AIS ชั้น 2 พนักงานผู้ชายคนแรกต้อนรับ แต่ให้ข้อมูลไม่ได้ คือผมถามเยอะ เลยกดบัตรคิวให้พนักงานในช่องบริก...

สัปดาห์ที่ผ่านมา(27-29 พฤศจิกายน)ได้มีโอกาสไปเยี่ยมทีมงานที่ภาคอีสาน นั่งรถเยี่ยมทีมงานและพบผู้บริหารหน่วยงานต่างๆหลายจังหวัดตั้งแต่ โคราช ขอนแก่น อุดรธานี อุบลราชาธานี ตลอดเส้นทางก็ได้ดูสื่อโฆษณาท้องถิ่น กิจกรรม Localize marketing ที่เกิดขึ้นในแต่ละจังหวัดทั้งแบรนด์ส่วนกลางและแบรนด์ท้องถิ่นได้เห็นภาพค่อนข้างชัด ว่าคู่แข่งแต่ละธุรกิจรายไหนสู้กันด้วยสื่ออะไร กลยุทธ์อะไร แต่ที่สะดุดตาและเห็นการแข่งขันกลุ่ม ห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ เทสโก้โลตัส กับ บิ๊กซี พอดีกับเป็นช่วงโปรโมชั่นใหญ่ประจำปีของ BigC แคมเปญ ช้อปหยุดโลก เลยเก็บเรื่องราวมาบันทึกไว้ บิ๊กซี ช้อปหยุดโลก เริ่มใช้ครั้งแรกเมื่อปี2555 เป็นการลดราคาแบบ วันเดียว เอาสินค้ามาลดราคาในจำนวนที่จำกัด เร่งกำลังซื้อ และทำโปรโมชั่นในทุกกลุ่มสินค้า ทุกสาขา ครั้งนั้นได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี แม้จะใช้สื่อไม่มากเท่าไหร่ มีลูกค้ามายืนรอห้างเปิดกันแน่นในหลายๆสาขา สำหรับ บิ๊กซี ช้อปหยุดโลกปี 2 ผมได้มีโอกาสไปเห็นในภาคต่างจังหวัด ไปจังหวัดไหนก็จะเจอขบวนแห่ประชาสัมพันธ์ ที่เรียกร้องความสนใจได้ดีมากๆ จากการสอบถามคนทั่วไป ก็บอกว่า รู้ว่าบิ๊กซีมีโ...

ประสบความสำเร็จอย่างงดงามกับ Campaign เย็นเย็น 10 บาท 7 วันที่ 7 Eleven ตอนนี้ยังไม่ทราบยอดขายแต่ที่แน่ๆกลายเป็นTalk of the town ไม่มีใครไม่รู้จัก วันนี้สิ้นสุดโปรโมชั่นนี้แล้วผมขอมาสรุปที่มา แนวคิด และกลยุทธ์สำหรับธุรกิจ ที่จำเป็นต้องอาศัยช่องทาง ค้าปลีก ในการกระจายสินค้า โดยเฉพาะช่องทาง Moderntrade กลยุทธ์การตลาดของ อิชิตัน ที่เลือกเข็น "เย็นเย็น บายอิชิตัน” ออกมา เพื่อหวังสร้างตลาดใหม่ ที่จะเป็น Blue Ocean ของบริษัท ก่อนนำบริษัทเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ เดิมทีอิชิตันมีสินค้าหลักคือชาเขียว ที่ทุกวันนี้ กลายเป็นของแถมของคนเล่นหวยชาเขียวไปซะแล้ว สองค่ายใหญ่จัดโปรโมชั่นกันตลอดทั้งปี ทั้งทองทั้งเที่ยว ใครถอนเกียร์ลดดีกรีความแรงเป็นต้องเสียตลาดให้คู่แข่ง ดังนันธุรกิจจึงต้องสร้างตลาดใหม่เพื่อเพิ่มยอดขายและกระจายความเสี่ยง โดยคุณตันเคยพยายามทำ Functional Drink แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จนักเพราะ Functional Drink เป็นสินค้าขายความหวัง เมื่อกินแล้วไม่ได้ผลโดยเร็ว ก็เลิกกิน ภาพจาก manager.co.th  ส่วนเย็นเย็น เป็นน้ำจับเลี้ยง ที่ความจริงคือน้ำชาเขียวผสมน้ำจับเลี้ยง เป็นเครื่องดื่มสมุน...

ปัจจัยสำคัญที่ใช้ในการเพิ่มความพึงพอใจและสร้างความภักดีของลูกค้า ที่  7-ELEVEn ใช้มาอย่างยาวนานและได้รับการพิสูจน์จากความสำเร็จเป็นร้านค้าสะดวกซื้ออันดับหนึ่งของคนไทย ซี่งธุรกิจค้าปลีก น่าจะนำมาใช้ในการพัฒนาธุรกิจและบริการของตน คือหลักการบริหาร  S A V E Q S : Service สะดวกสบายได้บริการที่เป็นเลิศ Easy access, easy to find, fast friendly transaction A : Assortment สินค้าและบริการที่ตรงใจ Relevant assortment, tailored at each store, in-stock V : Value คุ้มค่าคุ้มราคาพาให้มั่นใจ A good value for the money, fair and reasonable pricing E : Environment สะอาดสว่างและปลอดภัย Clean and safe environment Q : Quality สินค้าถูกสุขอนามัยได้คุณภาพ Safe, consistent, and reliable

โครงการแม็คโครมิตรแท้โชว์ห่วย ของห้างค้าส่งอันดับหนึ่งของไทยอย่างMAKRO อีกหนึ่งโครงการที่สร้างสรร ในการแข่งขันธุรกิจ การเข้าไปในจิตใจผู้บริโภคที่เป็นผู้ประกอบการ ไม่ใช่ตอบสนองด้วยสินค้าเพียงอย่างเดียวการให้ความรู้การช่วยเหลือเพื่อให้ลูกค้ามียอดขายและดำเนินธุรกิจได้นั้น เป็นการวางรากฐานความจงรักพักดีต่อแบรนด์ในระยะยาว การจัดทำคู่มือเพื่อให้ SME ค้าปลีกศึกษาก็เป็นอีกทางหนึ่งที่จะส่งเสริมลูกค้าให้แข็งแรง เห็นว่าเป็นเอกสารที่ดีจึงอยากนำมาเผยแพร่ KBank Makro  สองแบรนด์หัวใจเดียวกัน  จากสภาวะการแข่งขันในอุตสาหกรรมค้าปลีกในปัจจุบัน ส่งผลให้รูปแบบการค้าขายของผู้ประกอบการร้านค้าปลีกได้เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมอย่างมาก การขยายตัวอย่างรวดเร็วของห้างค้าปลีกสมัยใหม่ หรือแม้แต่ร้านสะดวกซื้อที่มีจำนวนสาขามากขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกๆ ปี ทำให้กลุ่มลูกค้าผู้บริโภค มีช่องทางในการจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น อันส่งผลกระทบต่อธุรกิจค้าปลีก ดั้งเดิมที่มีขนาดเล็ก ดังนั้นเพื่อให้ผู้ประกอบการค้าปลีกรายย่อย สามารถดำรงอยู่ได้ตามสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนไป จึงจำเป็นที่จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงแนวทางการดำเนินธุรกิจ ซึ...

อ่านเจอกลยุทธ์นี้มาน่าสนใจ อ่านจบครบเจ็ดข้อ ภาพของ 7-11 ลอยออกมาเลย บทความนี้มาจาก อ.สมภพ เจริญกุล ร้านค้าปลีก คือ สถานที่ที่ลูกค้าปลายทางไปซื้อ ซึ่งเวลาเราจะจัดหน้าร้านสิ่งที่ต้องคำนึงถึง คือ Transparency : ปลอดโปร่ง โปร่งใส วางสินค้าอย่างมีเหตุมีผล จัดกลุ่มแบบง่ายๆ และมีความชัดเจน โชว์ห่วยมักจะจัดอย่างระเกะระกะ และที่สำคัญความสูงของชั้นวางต้องพอเหมาะ Conveninen : สะดวกสบาย ทำเลของร้านต้องให้คนไปมาสะดวก เข้าร้านได้ง่ายและเร็ว ที่จอดรถต้องมี รถลากรถเข็นต้องเห็นชัด หยิบได้สะดวก และอะไรก็แล้วแต่ที่ลูกค้าต้องการ เขาต้องสามารถเดินเข้าถึงได้ ทุกสิ่งทุกอย่างต้องอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้มาซื้อ Relivancy : สินค้าตรงความต้องการ สินค้าต้องตรงกับเป้าประสงค์ของผู้ที่ต้องการมา shop มีให้เลือกพอเหมาะ สินค้ารุ่นใหม่ควรเอามาขาย หรือสินค้าที่คนอื่นไม่มีก็ควรเอามาขายเพื่อสร้างความแตกต่างได้ Affordent : ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าได้อย่างเพียงพอ ทั้ง rating reviews สินค้าใหม่ ก็ควรจะมี display สินค้าออกมาให้ชัดเจน เพื่อสร้างคุณค่าให้กับสินค้า Service : การบริการสำคัญที่สุด จุดที่สำคัญที่สุ...

อีกหนึ่งงานสัมมนาที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ประกอบการ ค้าปลีก ที่จะได้ฟัง กลยุทธ์การบริหารร้านค้าปลีกของ 7-11 โดยวิทยากรที่มีประสบการในแวดวงร้านค้าปลีกมาอย่างยาวนาน "สูตรสำเร็จรอบทิศ พิชิตธุรกิจ SME" เจาะลึก รู้จริง ทุกเรื่องธุรกิจ ในหัวข้อ "ปรับโฉมธุรกิจค้าปลีก ให้ติดปีกอย่าง CP ALL"     โดย คุณสวรรยา พิพัฒน์ไพศาล ผู้จัดการด้านบริหารผลิตภัณฑ์ หน่วยงาน Catalog Order บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ในเนื้อหาดังนี้                       -  เทคนิคและโปรโมชั่นในการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาซื้อเป็นประจำและซื้อก่อนคู่แข่ง -  การบริหารจัดการสินค้า Merchandising เช่น การสั่งซื้อสินค้าที่เหมาะสม (ช่วงเวลาและปริมาณ) การบริหารจัดเก็บการบริหารจัดการสินค้าคงคลังหมุนเวียน -  เทคนิคการบริหารจัดการหน้าร้าน ที่สามารถตอบสนองความต้องการหรือความคาดหวังของผู้บริโภค   ติดตามชมได้ที่ www.ksmecare.com/webinar ในวันพุธที่ 22 พ.ค. นี้ เวลา 18.30-20.30 น.         ...

วันนี้ 23-4-56  วันเลขสวยวันก้าวหน้า เป็นวันที่ประกาศดีลการซื้อธุรกิจที่ใหญ่ที่สุดครั้งหนึ่งของประเทศไทย คือ ซีพีออลล์  CP All ประกาศซื้อ สยามแม็คโคร Makro ในราคาหุ้นละ 787 บาทต่อหุ้น สูงกว่าราคาตลาด 682 บาทต่อหุ้น ถึง 17% คิดเป็นมูลค่าประมาณ 189,000 ล้านบาท การขาย Makro มีข่าวมานานตั้งแต่เดือนมีนาคม ซึ่งผู้สนใจซื้อมีตั้งแต่ คุณเจริญ,เซ็นทรัล แต่ไม่มีข่าวเรื่อง CP จะซื้อ แหล่งข่าวบอกว่าการเจรจาใช้เวลาเพียงแค่ 10 วันและบินไปเซ็นต์สัญญากันที่ฮ่องกง เมื่อเรียบร้อยแล้วบินกลับมาแถลงข่าวที่เมืองไทยทันที ข้อมูลธุรกิจของ Makro ในมุมที่น่ารู้จัก Makro เป็นธุรกิจจำหน่ายสินค้าด้วยเงินสด ลูกค้าบริการตนเอง Cash and Carry   ปัจจุบันมี 57 สาขา ตั้งแต่เปิดสาขามาไม่เคยปิดลงไปเลยแม้สาขาเดียว ( อ่านเพิ่มเติม  กลยุทธ์การเปิดสาขา ของ Makro  ) ยอดขายรวมต่อปี 100,000 ล้านบาท เป็นหนึ่งใน4ยักษ์ค้าปลีกค้าส่งของเมืองไทย  (อันดับที่1 7-11 ยอดขาย 150,000  ล้านบาทต่อปี ,อันดับที่2 เทสโกโลตัส ยอดขาย 148,000  ล้านบาทต่อปี ,อันดับที่3 BigC ยอดขาย 121,000  ล้...

เดี่ยว10 มาแล้วจร้า...เปิดจองบัตรวันที 16 กุมภาพันธ์ 2556 ที่เคาน์เตอร์เซอร์วิส และ ได้ที่7-ELEVENใกล้บ้านท่าน บัตรราคา 1000/1500/2000/2500 และ 3000 บาท เลขที่นั่งบัตรออกตามลำดับ First Come First Serve งานนี้โชว์ฝีมือการตลาดชั้นเซียนของคุณตันอีกครั้งสินะ ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ บัตรเดี่ยวฯ10แบบเรียงตามลำดับอัตโนมัติเพื่อให้เข้ากับ กลยุทธช่องทางจัดจำหน่ายโดยSynergy กับ ธุรกิจค้าปลีกที่มีสาขามากที่สุดของประเทศอย่าง 7-11  ทำให้เข้าถึงผู้บริโภคทุกกลุ่มและดึงคนเข้าร้าน7-11 ที่เป็น Startigic Partner ของ อิชิตัน งานนี้เรียกว่าWin-Win ด้วยกันทั้งคู่ "จะรับขนมจีบหรือเดี่ยวฯ10ด้วยมั๊ยค่ะ"

รูปแบบการค้าปลีก มีการปรับโมเดลกันมาโดยตลอดตามพฤติกรรมผู้บริโภค หากไล่เรียงตามลำดับ ก็ตั้งแต่การเป็น ร้านขายของชำ ห้าง+ซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าพลาซ่า แต่โมเดลมาเป็น สเปเชียลตี้สโตร์ (ภาษาโหดร้ายเรียกว่า Catagory Killer ) ดิสเค้าสโตร์ จนมาถึง Community mall นับว่าเมืองไทยเป็นประเทศที่ได้เห็นรูปแบบร้านค้าปลีกครบเกือบทุกรูปแบบในโลกนี้และโลกหน้า ผู้เล่นในตลาดของไทยคงเหลือที่แข็งแกร่งแข่งขันกัน ก็คงเห็นเพียง เซ็นทรัล กับ เดอะมอลล์ ที่ยังสู้กันได้ในสมรภูมิเมือง การสร้างความแตกต่างของตัวห้างสรรพสินค้า จึงเริ่มหันมาให้ความสนใจกับแบรนด์ที่จะดึงดูดคนเข้าห้าง คนไหนถือแบรนด์ที่ดึงดูดคนได้มากกว่า ก็สามารถช่วงชิงลูกค้าได้มากกว่า ซึ่งปัจจุบันโลกแคบลงการเข้าถึงแบรนด์มีมากขึ้นจำนวนแบรนด์ก็มากขึ้น ทำให้เกิดการพัฒนาระบบจัดจำหน่ายแบบใหม่ๆ อย่าง Business Model ของ Club 21 ทีไปเตะตาต้องใจจนห้างใหญ่ปรับตัวปรับองค์กร ให้มีหน่วยบริหารจัดการตราสินค้า วิ่งหาแบรนด์อินเตอร์มาอยู่ในครอบครอง ยักษ์ ค้าปลีกตามรอยความสำเร็จ คลับ 21 เดินหน้าผุดร้านมัลติแบรนด์ นำเข้า "แฟชั่น-สินค้าหรู" เปิดตลาดใน...

คิดมานานแล้วว่าซื้ิอกาแฟ7-11ทุกวันเสียดายแก้วที่ต้องทิ้งทุกวัน ถ้าเอาแก้วปล่าวมาเติมน่าจะลดขยะได้มาก ขอส่วนลดบาทสองบาทก็ดีวันนี้ฝันของผมเป็นจริงแล้วครับ ด้วยแก้ว Pooh&Tigger เป็นPromotionใหม่ ซื้อแก้วในราคา 59บาท+เครื่องดื่มcool fresh ได้คูปองแลกซ่้ื้อเครื่องดื่ม Coolfresh ในราคา 15บาท 10 ใบ จากการคำนวน Value ที่ได้ ราคาแก้ว 59บาท หักค่าน้ำ24บาทเพราะเติมฟรีครั้งแรก เหลือราคาแก้ว 35 บาท และการซื้อเครื่องดื่มทุกครั้ง ได้ซื้อในราคาลดจาก 24บาทเหลือ 15บาท ประหยัดได้ครั้งละ 9 บาท ดังนั้นจุดคุ้มทุนจะอยู่ที่ 4แก้ว แบบนี้ก็ให้แตกครับบบบ ซื้อตุนไว้เลยดีกว่า Campaign นี้เป็นลักษณะของการสร้าง การเข้าร้านซ้ำในธุรกิจค้าปลีก เล่นกลยุทธหลักๆกันอยู่ ประมาณ2อย่างคือการเพิ่มความถี่ในการเข้าร้าน กับ การเพิ่มการซื้อต่อครั้ง กิจกรรมนี้เล่นที่ดึงให้คนเข้าร้านบ่อยๆ เพราะการที่คนเข้าร้านมักไม่ได้ซื้อของแค่อย่างเดียว คนทำ Promotion แบบนี้ต้องระวังในเรื่องของ คนเข้ามาซ่้อของที่มี Promotiob อย่างเดียวซึ่ง มักทำให้ GPติดลบ ควรมีระบบป้องกันโดยจำกัดการซื้อต่อครั้งไว้ด้วย Link กลยุทธ์ธุรกิจค้าปลีก Retail conversi...