@oweera

แวะเติมความหวาน #Bannuntawan ปกติแวะเฉพาะร้านข้างหน้า วันนี้อยากกินกาแฟเดินมาข้างหลัง โอ้ว ของช๊อปเยอะมาก มีร้านอาหารน่าทาน ร้านขายของฝากของแต่งบ้าน และ กาแฟสถาน ร้านกาแฟที่มีมุมอ่านหนังสือธรรมะ กาแฟ signature ที่นี่คือ กาแฟที่ใช้น้ำตาลโตนดเป็นส่วนผสม มีเอกลักษณ์เข้ากับความเป็นบ้านขนม นับเป็นการขยายขอบเขตของแบรนด์แบบทั้งกว้างและลึก - กว้างเพิ่มความหลากหลายสินค้าตอบโจทย์ครบในที่เดียว - ลึกหากต้องการขนมหวานของฝากต้องบ้านนันทวัน สิ่งน่าชื่นชม คือรายละเอียดเล็กๆน้อยๆที่เจ้าของใส่ใจ คือที่เปลี่ยนผ้าอ้อมเด็ก เก้าอี้นั่งรอเยอะมาก อีกอย่างคือความเป็นธรรมะ ร้านให้พื้นที่ดีสุดของร้านเป็นจุดวางสินค้าบุญสินค้าช่วยศาสนา มีมุมสินค้าของผู้ด้อยโอกาส หากปรับปรุงเพิ่มเติมได้ คือ อยากให้เพิ่มต้นไม้ความเขียวหรือพัดลมไอน้ำลดความร้อนด้านนอก จะสมบูรณ์มากขึ้น

FARM JIM THOMPSON  อาทิตย์นี้ได้ลาพักร้อนแบบพักจริงๆ ได้คืนพลังชีวิตลูกอีสาน พาลูกๆไปเที่ยว จิมทอมสันฟาร์ม เป็นแปลงผลิตผ้าไหมของ จิมทอมสัน (Jim Thompson) ซึ่งเปิดให้เข้าชมปีละครั้ง ปีนี้ที่ ฟาร์มจิมทอมสัน เปิดถึงวันที่10มกราคม2559 เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวเรียนรู้วัฒนธรรม ที่ดีงามมากๆ ราคาบัตรไม่แพงผู้ใหญ่180บาทเด็ก100บาท เด็กเล็กเข้าฟรี  ข้างในไม่ได้มีแค่การโชว์ทำผ้าไหมอย่างที่คิด มีการจัดตกแต่งด้วยดอกไม้สวยงามมาก ใครชอบถ่ายรูป จัดเต็มได้เลยเหมือนไม่ใช่เมืองไทย ดอกไม้สวย  เส้นทางห่างจากแยกสีคิ้ว ปักธงชัยประมาณ40 กิโลเมตร  มีที่จอดรถหลายพันคันไม่ต้องห่วงเรื่องที่จอดรถ การเปิดให้เข้าชมเฉพาะช่วงหน้าหนาว เป็นสิ่งที่เหมาะสมมากเพราะเป็นที่เปิดโล่งแสงแดดสำหรับการเจริญเติบโตของต้นไม้เต็มที่แต่สำหรับเรา... โซนแรก หลังจากซื้อบัตรเข้าชมแล้ว จะมีรถพาเข้าไปชมระหว่างทางเต็มไปด้วยสวนดอกไม้ เดบิย่า ดอกทานตะวัน และดอกไม้อื่นๆสวยงามมาก เก็บชื่นชมบรรยากาสจากบนรถแล้วค่อยมาถ่ายภาพอีกครั้งตอนกลับก็ได้  โซนพันฟักทอง มีฟักทองเป็นจุดถ่ายภาพ สวนขนาดใหญ่นำพืชผลเกษตรของฟาร์ม...

ฟาร์ม เดอ เล็ก Farm de Lek นครนายก - ฟาร์ม, กิจกรรมกลางแจ้งที่โด่งดังเพื่อนๆที่มีลูกๆเรียนโรงเรียนทางเลือก หรือโรงเรียนนานาชาติ นิยมพาลูกๆไปทำกิจกรรมกัน  ในที่สุดวันนี้ก็ได้ไปลองมาจริงๆ ขอสามคำ สนุก ดำ คุ้ม ในหลายๆครั้งที่อยากลองให้ลูกๆได้สัมผัสชีวิตแบบชาวสวนชาวไร่จริงๆจังๆ ที่นี่น่าจะเป็นที่หนึ่งที่สามารถจำลองประสบการณ์ให้เด็กๆได้เรียนรู้ชีวิตชาวสวนได้อย่างดี ในระยะเวลา7ชั่วโมง Farm de Lek -  เริ่มกิจกรรม แรก 9:30  บรีฟกิจกรรมโดยพี่สต๊าฟ เป็นนักเรียนนานาชาติ กับลูกชายเจ้าของ การจัดการพื้นที่ ตกแต่งได้สะอาดสวยงาม ลูกท่านหลานเธอ ออกจากห้องแอร์มาเป็นชาวไร่ พี่ๆนำน้องๆเข้าสู่กิจกรรม โดยการให้เปลี่ยนรองเท้า เป็นรองเท้าบูทยาง มีถุงเท้าสะอาดให้ใส่ และหมวกกันร้อน  เมื่อน้องๆพร้อมแล้วนั่งรถไปยังศาลากิจกรรม ปลูกต้นไม้ ในกระถางจากของเหลือใช้ ในครั้งนี้ได้ใช้กล่องUHTกล่องน้ำผลไม้มาทำเป็นกระถางต้นไม้ และปลูกต้นไม้ย้ายจากถุงเพาะชำมาลงกระถาง กิจกรรมตัดกล่องน้ำผลไม้ ที่นี่จะเลี้ยงน้ำผลไม้กับแขกเหลือกล่องเยอะเลยเอามาทำกิจกรรม 10:30 เบรคแรก...

มาประชุมที่ภูเก็ตหลายครั้งทีมงานมักพาไปเลี้ยงที่ระย้า วันนี้ได้มาลองชิมอาหารอีกร้าน อยู่ห่างจากระย้าแค่ไม่กี่เมตร วิ่งผ่านระย้ามาถึงสี่แยกเลี้ยวซ้าย100เมตร มีร้านอาหารสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ อยู่นิมถนนด้านซ้าย ร้านวันจันทร์ ภูเก็ต One chun cafe and Restaurant  หน้าร้านเป็นอาคารเก่า สไตล์ ชินโนโปรตุเกต รักษารูปร่างอาคารไว้ส่วนด้านในตกแต่งด้วยของเก่า  โต๊ะไม้ กำแพงอิฐ สวิตไฟใช้ของเก่า ทำให้ร้านนี้ดูขลังชวนย้อนคิดถึงวันวานของภูเก็ต เมนูอร่อยของร้านนี้ ที่ขอแนะนำเลย  จานที่1 แกงปู+เส้นหมี่ เนื้อปูสดๆกับแกงกะทิ กินกับเส้นหมี่เท่านั้น ฟินฝุดฝุด  จานที่สอง ขอแนะนำหมูฮ๋อง หมูชิ้นใหญ่ ตุ๋นจนนิ่มแต่ไม่ยุ่ยเหมือนข้าวขาหมูกับเครื่องเทศ กินกับข้าวสวยร้อนๆ  จานที่3 น้ำพริกกุ้งเสียบ คะแนนน้ำพริกให้8/10 รสชาติกลางๆกินง่าย แต่ใครอยากเจอจัดๆคงไม่ใช่จานนี้ แต่ที่ให้เต็มคือผักลวกผักสด กรอบกำลังดี  จานที่สี่ ใบเหลียงผัดไข่ มีกุ้งเสียบลงมาด้วย ให้ผักแบบไม่กลัวเปลือง เป็นอาหารจืดที่ควรสั่งไว้ อยู่ในร้านได้กลิ่นกาแฟ...

เมื่อวันศุกร์ที่2 พฤษภาคม 2557 ได้รับเชิญจากทางเพื่อน Blogger ชื่อดัง ว่านน้ำ ณ พันทิป (  @wan_nam )   ชักชวนไปร่วมงานเลี้ยงเล็กๆกันเองกันเองของทาง Airasia ที่จัดปาร์ตี้ให้เหล่าบล็อกเกอร์โดยเฉพาะ ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนว่า ผมไม่กล้าเรียกตัวเองว่า Blogger เพราะความถี่ในการเขียนน้อยนิดมากๆ คงเป็นแค่ระดับ Micro Blogger มากกว่า หรือ เรียกหล่อๆว่า ผู้สร้างเนื้อหาสาระบนโลกอินเตอร์เนต 555 ส่วนใหญ่จะ  Twitter @oweera  ในการบันทึกเนื้อหาสาระมากกว่า จากที่ฟังคุณว่านน้ำแนะนำเป็นปาร์ตี้เล็กๆกันเอง แต่พอดูรายละเอียดแล้ว ต้องไม่ธรรมดาแน่นอน เลยต้องลองไปศึกษาซะหน่อย สถานที่จัดงาน AirAsia Blogger party จัดที่ Pullman hotel รางน้ำ ห้อง Dejavu  ธีมงานสี แดง ดำ ตาม Concept Airasia โชคดีที่วันนี้แต่งตามธีมงานมา เสื้อแดงที่สุดที่หาได้ มาถึงงาน Airasia Blogger Party เขิลเลยเมื่อแอร์สาวสี่คนนี้มารอต้อนรับ แอบเห็นโลโก้ AIRASIA BLOGGERS COMMUNITY   ก่อนเข้างาน มีการลงทะเบียนเล็กน้อย ให้เขียนชื่อสกุล รายงานตัว Blogger (Blog/email/เบอร์โทร) ทุกคนได้หมายเลขแ...

First Time in Korea  - มีไวไฟให้ใช้ฟรีที่สนามบินไม่ต้องไปขอรหัส ไม่เหมือนบ้านเราต้องไปขอแล้วใส่emailหลอกๆก็ขอได้ - ตรวจคนเข้าเมือง ต้องแสกนนิ้วมือกับถ่ายภาพ. เกาหลี้ใช้จอtableLGtบอกขั้นตอนที่ให้ทำเป็นภาษาไทย "เค้ารักคนไทย" -บนรถบัสที่เหมาท่องเที่ยว เปิดทีวี MV Concert การ์ตูนเกาหลีให้ดูตลอดการเดินทาง (ตอนนี้เริ่มรู้จักนักร้องเกาหลีเยอะแล้ว) - แค่ถามว่าคนขีบรถว่าเค้ารู้จักนิชคุณมั๊ย คุณจะได้ดู2PM ตลอดการเดินทาง - ทุกโรงแรมที่พักเครื่องใช้ไฟฟ้าจะมีแต่แบรนด์เกาหลีเท่านั้น ทีวี ไมโคเวฟ โทรศัพท์ในห้อง  - เป็นประเทศที่มีงานก่อสร้างเยอะมาก เข้าใจว่าเตรียมโอลิมปิค2018 (ประเทศนี้เคยขอให้เราช่วยจัดASEAN gameให้เพราะไม่พร้อม) - สังเกตุวัยรุ่นในชุดนักเรียนตลอด2วันที่อยู่ยังไม่เห็นใครใช้ iPhone  - นั่งในstarbuckที่นี่มีคนใช้ tablet samsung ต่อ Keyboard ทำงานไม่เห็นเหมือนเมืองไทย เข้า'ตาบัค ต้องใช้แมค  - ผู้สาวเกาหลีหน้าไม่เหมือนในทีวีหรอกนะ ผู้ชายยิ่งห่างไกล หนุ่มไทยหล่อกว่าเยอะเด่อ - โรงแรมสกี มีเวลาให้เล่นสกีประมาณ2เดือน ที่เหลือไว้จัดงานสัมมนาประชุมใหญ่ๆ ใครมาผิดเดือนจะได้นั่ง...

โบนัสออก ลูกสอบติด นัดเลี้ยงฉลองกันทั้งครอบครัว ปกติจะชวนพี่น้องมาทานข้าวกันที่บ้านเพราะบรรยากาศการกินร่วมโต๊ะร่วมทำอาหารเป็นช่วงเวลาที่ได้ใกล้ชิดกันได้ทำกิจกรรมร่วมกัน อวดฝีมือ แบ่งกันชิม คุยข่มกันไปมาตามประสาคนคุ้นเคย แต่สำหรับงวดนี้มีสตางค์โบนัสพึ่งออกขอแบบสบายๆไม่ต้องล้างจานกันเอง (อันนี้หล่ะที่ไม่ค่อยสนุก)   ต่างคนต่างอยากกินอะไรหลายอย่าง พ่ออาหารญี่ปุ่น แม่ชอบสุกี้ แต่ลูกชอบตัวนี้ จบป่ะ!! ตุ๊กตาน้อง พอทจัง  ความจริงแล้ว ผมชอบ Hot Pot อยู่แล้ว ชอบอุดหนุน SME ผมเคยเอา  Hot Pot  เป็นกรณีศึกษา หรือเป็นตัวอย่างหลายๆครั้งเวลาได้ไปแชร์ความรู้ให้  SME หรือให้คำปรึกษา ว่าธุรกิจวันนี้เรายังเล็ก หรือเราอยู่ต่างจังหวัด ใช่ว่าต่อไปจะเป็นแบรนด์ใหญ่คนรู้จักทั้งประเทศไม่ได้  Hot Pot  เป็นตัวอย่างธุรกิจที่เกิดจากต่างจังหวัด โตต่างจังหวัด ค่อยๆขยายสาขา หาจุดยืนของตัวเองให้ชัดเจน เมื่อชนคู่แข่งที่แข็งแรงกว่า ก็ปรับตัวหาจุดต่างที่สร้างความได้เปรียบ เปลี่ยนจากสุกี้ มาเป็นอินเตอร์บุฟเฟ่ ด้านการตลาดต้องใช้เม็ดเงินให้คุ้มค่า ขยายสาขามากพอจึงทำโฆษณา ตอนยังไม่มีส...