บทความ

7-Eleven รู้จักคุณดีกว่าที่คุณรู้จักตัวเอง: กรณีศึกษากลยุทธ์ Retail ระดับโลก

รูปภาพ
7-Eleven — ร้านสะดวกซื้อที่ใหญ่ที่สุดในโลก มากกว่า 83,000 สาขาใน 19 ประเทศ Case Study 04 — Retail Marketing บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ "10 กรณีศึกษาการตลาด Retail ระดับโลก" สำหรับธุรกิจไทย ทำไม 7-Eleven ถึง "รู้จักคุณ" ดีกว่าที่คุณรู้จักตัวเอง? ทุกครั้งที่คุณเดินเข้า 7-Eleven แล้วพบว่าสินค้าที่คุณอยากได้วางอยู่ตรงหน้าพอดี นั่นไม่ใช่เรื่องบังเอิญ 7-Eleven มีระบบวิเคราะห์ข้อมูลที่บอกได้ว่า ในสาขานี้ ช่วงเวลานี้ ลูกค้าอยากได้อะไรมากที่สุด ด้วยข้อมูลจากกว่า 83,000 สาขาใน 19 ประเทศ 7-Eleven กลายเป็น Data Company ที่แต่งหน้าเป็นร้านสะดวกซื้อ ภายในร้าน 7-Eleven ที่ออกแบบให้ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในแต่ละพื้นที่ กลยุทธ์ที่ 1: หนึ่งร้าน หนึ่งเมนู — Hyper-Local Merchandising ร้าน 7-Eleven ใกล้สถานีรถไฟจะมีอาหารเช้าและกาแฟเยอะเป็นพิเศษ ร้านใกล้มหาวิทยาลัยจะมีขนม เครื่องดื่มชูกำลัง และ Ready-to-eat ในราคาประหยัด ร้านใกล้ออฟฟิศย่านธุรกิจจะมีสลัด Meal Prep และอาหารมื้อเที่ยงคุณภาพดีขึ้น ความต่างนี้เกิดจากระบบ Data Analytics ระดับสาขา ที่บอกว่า...

วิเคราะห์งบ และกลยุทธ์ธุรกิจ CPALL 2024 แถลงงบสิ้นปี FY2024 วันที่ 28 กพ 2567

รูปภาพ
  สรุปงบไปเรียบร้อยแล้วสำหรับ CPALL เจ้าของร้านสิทธิสะดวกซื้อ 7eleven ในไทยลาวและกัมพูชา และทั่วโลก เอ๊ยไม่ใช่ เค้าไม่ได้ไปร่วมหัวซื้อหุ้นบริษัทแม่ จากที่มีข่าวว่าจะไปช่วยอุ้มบริษัทแม่ ผู้ถือหุ้นในไทยก็บอกว่า เดี๋ยวก่อนนนนนน ด้วการเทหุ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์  แต่วันนี้ตัวเลขออกมาแล้วเรามาดูเฉพาะตัวเลขผลประกอบการและขอเสริมมุมมองของธุรกิจค้าปลีก เพื่อเป็นประโยชน์แก่ผู้บริหาร เจ้าของร้านค้าปลีก ที่จะดูตัวเลขแล้วนำไปประเมินกับของตัวเองดูเป็นตัวเทียบว่า เบอร์หนึ่งค้าปลีกแบบร้านสะดวกซื้อไทยทำได้แบบนี้เราเก่งกว่าหรือเจ๋งกว่าด้านไหน ด้านไหนต้องปรับปรุงบ้าง  บริษัท ชีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) รายงานผลการดำเนินงาน ประจำปี 2567 โดยฐานะการเงินและผลการดำเนินงานตามงบการเงินรวมของบริษัทฯ และบริษัทย่อยมาจากธุรกิจหลัก คือ  (1) ธุรกิจร้านค้าสะดวกซื้อ  (2) ธุรกิจค้าส่งค้าปลีกและศูนย์การค้า  และ (3) ธุรกิจอื่นๆ เช่น ธุรกิจผลิตและจำหน่ายอาหารสำเร็จรูป ธุรกิจตัวแทนรับชำระค่าสินค้าและบริการ และธุรกิจจำหน่ายและซ่อมแซมอุปกรณ์ค้าปลีก  โดยมีข้อมูลสำคัญดังนี้ รายได้รวม เป็นจำนวน 987...

Sunshine dairy ซันไชน์เดลี่ เจ้าของ เดียวกับ Tofusan โทฟูซัง บริษัทน้ำเต้าหู้พันล้าน

รูปภาพ
กลยุทธ์ธุรกิจ SME วันนี้ชวนมาดูกรณีศึกษาการสร้างธุรกิจที่น่าสนใจในวิธีการ สร้างธุรกิจใหม่ การหาหน้าต่างแห่งโอกาส  ข้าวเหนียวหมูปิ้ง โจ๊กหมูสับใส่ไข่ หรือน้ำเต้าหู้รถเข็น  ไม่รู้ว่ามีใครที่ไหนบัญญัติไว้หรือเปล่าว่านี่คือลิสต์อาหารที่ควรขายในตลาดเช้า แต่ไม่ว่าคุณจะตื่นเช้าไปซื้อหาของกินที่หน้าโรงเรียน ตลาดชุมชน แถวป้ายรถเมล์ หรือสถานีขนส่ง รายการอาหารสามัญที่เราคาดหวังว่าต้องเจอแน่ๆ เสมือนหนึ่งรายการอาหารบังคับของพ่อค้าแม่ค้าในแต่ละพื้นที่ นอกจากเมนูอาหารดังกล่าวจะดูเป็นสตรีทฟู้ดยามเช้า ด้วยความหนักท้องของข้าวเหนียวหมูปิ้งกับโจ๊ก เจ้าเมนูทั้งสองนี้จึงสามารถเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับคนเร่งรีบได้อีกด้วย จะมีก็เพียงน้ำเต้าหู้รถเข็นที่ส่วนใหญ่มักจะหากินได้แค่ในเวลาเช้า  เมื่อพ่อค้าแม่ค้าน้ำเต้าหู้รถเข็นส่วนมากมักจะขายกันเพียงแค่ในตอนเช้า ปัญหาจึงเกิดขึ้นในใจของใครหลายคนที่ตื่นตอนสาย ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่เคยหงุดหงิดใจกับปัญหาหากินน้ำเต้าหู้ตามรถเข็นไม่ทันเพราะอะไรก็ตามแต่ ขอให้คุณทราบไว้ว่า คุณไม่ใช่คนเดียวที่เผชิญปัญหานั้น  นาม–สุรนาม พานิชการ ผู้ก่อตั้งและ CEO To...

ตัดสินใจร่วมโปรโมชั่นดีมั๊ย?

 ตัดสินใจร่วมโปรโมชั่นดีมั๊ย? . แต่ละเดือนจะมีสินค้าใหม่ๆเข้าร้านอยู่4รอบแต่ละรอบจะเป็นสินค้าที่ผู้ค้าเสนอสินค้าใหม่เข้ามาแล้วส่วนกลางจะทำการส่งสินค้าNewให้ร้านไปหาที่วาง(บังคับวาง)  . แต่ก็จะมีสินค้าบางอย่างที่หลุดรอบไปสำหรับร้านใหม่ที่เปิดทีหลังสินค้านั้นๆเข้าร้าน แล้วทำอย่างไรจะให้มีสินค้าวางขายครบทุกร้าน . หนึ่งในวิธีที่workคือทำกิจกรรมการตลาดกับร้าน จัดsale promtion หรือ eventอะไรที่จะทำให้เกิดยอดขาย ร้านค้าก็จะดูแล้วสั่งสินค้าเข้ามาร้านไหนที่ไม่มีของนี่ก็อาจเป็นโอกาสแรกที่จะลองเอาเข้ามาขาย อย่างเนยยี่ห้อนี้ที่คุ้นเคยมานาน ไม่มีในร้านผมมีแต่ยี่ห้ออื่นๆจังหว่ะที่แบรนด์อื่นไม่ทำอะไรแต่แบรนด์นี้ไม่มีวางขายแต่จัดโปรโมชั่นก็เลยได้ลองสั่งมาดู เพราะรู้ว่าถ้าวางไว้ก็มีโอกาสขายได้แน่ๆ แค่รอดหูรอดตาไปไม่เคยสั่ง เป็นหนึ่งในเทคนิคดันสินค้าเข้าร้านค้าปลีกที่เป็นเครือข่ายขนาดใหญ่ได้ดีเลยหล่ะครับ #RetailStrategy  #ธาตุทองมหาทรัพย์

หลักการ TK 7eleven ญี่ปุ่นที่ CP ALL นำมาใช้บริหาร นำมาใช้การบริหารธุรกิจในไทยจนประสบความสำเร็จ

ธุรกิจค้าปลีกในประเทศญี่ปุ่น จัดได้ว่าเป็น "พี่ใหญ่" ของเอเชียหรือจะของโลกเลยก็ว่าได้  ด้วยจำนวนสาขาที่มีอยู่มากกว่าแสนแห่ง และมูลค่าเงินหมุนเวียนที่ประเมินไม่ได้ แต่ในทุกๆ ปียังมีร้านค้าปลีกทั้งขนาดใหญ่ กลาง เล็ก เปิดให้บริการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง       บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารร้านเซเว่นอีเลฟเว่นในประเทศไทย  ได้จัดทริปเดินทางไปศึกษาดูงานธุรกิจค้าปลีกในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นต้นแบบของร้านเซเว่นอีเลฟเว่นในเมืองไทย และยังเป็นประเทศที่มีสาขาเซเว่นอีเลฟเว่นมากเป็นอันดับ 1 ของโลก โดยมีสาขามากกว่า 1.6 หมื่นแห่งทั่วประเทศ ++ ปรับตัวรับสังคมผู้สูงวัย    นายคัตสึฮิโตะ  อิเคดะ ผู้เชี่ยวชาญธุรกิจค้าปลีก ประเทศญี่ปุ่น  เล่าให้ฟังว่า ธุรกิจค้าปลีกญี่ปุ่นมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะร้านสะดวกซื้อ ถือเป็นร้านที่มีการเติบโตมากที่สุด โดยปัจจัยหลักเกิดจากการพัฒนาและปรับปรุงตามสภาพเศรษฐกิจและสังคม เพื่อให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค ที่พบว่ามีพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไป เลือกซื้อสินค้าที่เหมาะกับชีวิตประจำวันมากขึ้น      ...

Why Motivating People Doesn't Work ... and What Does" โดย Susan Fowler

รูปภาพ
 บทเรียนจากหนังสือ "Why Motivating People Doesn't Work ... and What Does" โดย Susan Fowler หนังสือเล่มนี้เขย่าความเชื่อเก่าเกี่ยวกับการสร้างแรงจูงใจที่ต้องพึ่ง "แครอทและไม้เรียว" อย่างสิ้นเชิง! Susan Fowler ชี้ให้เห็นว่าแรงจูงใจที่แท้จริงมาจากข้างใน โดยมี “อิสระ เป้าหมาย และการเติบโต” เป็นหัวใจหลัก ผู้นำต้องเลิกควบคุมและหันมาสร้างสภาพแวดล้อมที่สนับสนุนให้คนในทีมเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ บทเรียนสำคัญที่ควรจำ 1. เลิกใช้แรงจูงใจปลอมๆ รางวัลหรือการลงโทษอาจได้ผลแค่ระยะสั้น แต่ทำลายความมุ่งมั่นในระยะยาว คนจะรู้สึกแค่ "ต้องทำ" ไม่ใช่ "อยากทำ" 2. ให้อิสระคือให้พลัง คนเราอยากควบคุมชีวิตตัวเอง ถ้ารู้สึกถูกบังคับหรือจู้จี้แรงจูงใจจะหายวับ! ให้ทีมตัดสินใจและมีส่วนร่วมกับงานของพวกเขาเอง 3. สร้างสายสัมพันธ์ที่มีความหมาย คนเราเป็นสัตว์สังคมที่ต้องการการยอมรับและการสนับสนุน ผู้นำต้องสร้างความไว้ใจ เปิดโอกาสให้คนทำงานร่วมกันและเฉลิมฉลองความสำเร็จร่วมกัน 4. เพิ่มความสามารถและความมั่นใจ คนจะรู้สึกมีกำลังใจเมื่อรู้ว่าตัวเองเก่งขึ้น ให้โอกาสพัฒนาทักษะ ชื่นชมจุดแข็งแ...

เคล็ดลับสู่การเป็นคนที่ใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้ the secret to becoming a people magnet

รูปภาพ
ในโลกของการสื่อสารและการสร้างความสัมพันธ์ ไม่ใช่เรื่องของคำพูดที่สวยหรูหรือท่าทางที่ประดิษฐ์บรรจง แต่คือศิลปะแห่งความจริงใจที่สื่อถึงผู้อื่นอย่างลึกซึ้ง หากคุณอยากเป็นคนที่ใครๆ ก็รักและรู้สึกดีเมื่ออยู่ใกล้ ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปรับใช้ดู   --- ฟังให้เป็น ด้วย “ช่วงหยุดฟัง” เมื่ออีกฝ่ายพูดจบ อย่าเพิ่งรีบตอบกลับในทันที ลองเว้นจังหวะสัก 2-3 วินาที การเว้นช่วงนี้ไม่เพียงช่วยให้คุณครุ่นคิดกับคำตอบที่เหมาะสม แต่ยังทำให้อีกฝ่ายรู้สึกว่าคุณตั้งใจฟังอย่างแท้จริง สิ่งนี้เป็นการให้เกียรติและสร้างความรู้สึกว่าพวกเขาได้รับการใส่ใจอย่างเต็มที่   --- ยิ้มด้วยดวงตา ไม่ใช่แค่ริมฝีปาก รอยยิ้มที่แท้จริงมักเริ่มต้นจากหัวใจและสะท้อนผ่านประกายของดวงตา ผู้คนสามารถสัมผัสได้ถึงความจริงใจเมื่อคุณยิ้มด้วยทั้งหัวใจและสายตา รอยยิ้มที่เข้าถึงดวงตานั้นสร้างพลังดึงดูดที่ไม่มีคำพูดใดสามารถทดแทนได้   --- ใช้ชื่อเขาในบทสนทนา ชื่อของคนคือเสียงที่พวกเขาชอบฟังมากที่สุด เพราะมันทำให้พวกเขารู้สึกมีตัวตน ลองเอ่ยชื่อของเขาสักครั้งเมื่อเริ่มสนทนา และอีกครั้งเมื่อบอกลา มันเป็นการส่งข้อความว่า “ฉันใ...