บทความ

กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ เกษตรอินทรีย์

ยกระดับ Farm outlet สู่ธุรกิจที่ยั่งยืนในยุค 4.0

รูปภาพ
ขอบพระคุณพี่วิทย์ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน นักการตลาดนักกลยุทธ์ประชาสัมพันธ์ แถวหน้าของเมืองไทย พี่วิทย์ เป็นมืออาชีพและเป็นไอดอลทั้งในการทำงานการใช้ชีวิต (รวมถึงการเคารพภรรยา) พี่วิทย์ดำเนินรายการได้ดีเยี่ยมมาก สัปดาห์ก่อนพี่วิทย์โทรมาบอกอยากได้คนเก่งที่โอรู้จักมาช่วยเล่าและแชร์ประสบการณ์ เกี่ยวกับด้านการเกษตร และ farm outlet จากประสบการณ์เลยเสนอว่าเราต้องชวนคนที่ซื้อพืชผลเกษตรมาเล่าจะได้เห็นภาพมากกว่าแค่การผลิตแล้วหาช่องทางขาย คนแรกที่นึกถึงคือ พี่วีระ เจ้าของแบรนด์ แม่ละมาย วุ้นมะพร้าว  วรรคทองของวันนี้คือความใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอนของการทำธุรกิจอาหารที่ต้องการส่งมอบความสุขให้กับกิน คัดสรรคุณภาพละเอียดถึงระดับคนญี่ปุ่นมาดูงานต้องร้อง wow wow wow เม็ดแมงลักที่ใส่ในของหวานทุกเม็ดผ่านการคัดด้วยการแช่น้ำพองตัวแล้วใช้คนนั่งคัด ใช่ครับ คัดเม็ดแมงลัก ด้วยคนใช้ที่คีบพลอยคีบออกทีละเม็ดเพราะหากมีเม็ดที่ด้านไม่สมบูรณ์คนกินจะไม่ฟิน แต่การนั่งคัดเม็ดแมงลักนี่หล่ะคือปรัชญการบริหารที่สุดยอด พนักงานใหม่จะได้ทำงานนี่ก่อนเพื่อคัดกรองความละเอียดของคน ฝึกความอดทน  และนอกจากนั้นเป็นการสร้างความได้เปรี