เทคนิคการเพิ่มราคาฟาร์มเฮ้าส์

เมื่อสินค้าคุณติดตลาดแล้วและมีผู้ใช้เป็นจำนวนมากการจัดการด้านราคาเป็นสิ่งสำคัญเพราะลูกค้าขาประจำ ก็"จำ" ราคาคุณได้แน่จะเพิ่มหรือจะลดก็มีผลทั้งนั้น ทั้งจากผู้ซื้อและร้านค้าที่ขายสินค้าให้คุณ เพราะหากขึ้นราคาแบบไม่มีลีลาอาจได้เสียงด่าจากผู้ซื้อเข้ามาแทน แต่หากจะลดราคาอาจเจอลูกค้่าที่เป็นร้านค้าโวยวายเพราะGPที่ได้ต่ำลงโดยไม่เพิ่มยอดขายแถมยังขาดทุนจาก Stockสินค้าอีก มีเทคนิคหนึ่งที่สินค้านุ่มๆใช้ขึ้นราคาแบบเนียนๆ
หลายคนคงเคยกินแซนวิสฟาร์มเฮ้าส์ที่มีร้านค้ารายย่อยเอาขนมปังมาทำเป็นแซนวิสขาย ก่อนเข้าเรื่องราคาอยากบันทึกไว้ตรงนี้ว่านี่เป็นกลยุทธ์เพิ่มมูลค้าสินค้าที่ได้ผลมากๆจากขนมปัง4บาทบอกไส้นิดหน่อยขายได้13บาทสำหรับขนมปังขาว ขายได้15บาทสำหรับโฮวีท และสร้างอาชีพให้กับคนมากมายและขยายแบรนด์ผ่านช่องทางใหม่แบบuser to user
กลับมาที่เรื่อง ราคา คนที่กินทุกวันก็คงจำราคาได้แน่ๆอยู่แล้วจะขึ้นราคา1บาททั้งทีก็เลยต้องมีลีลาซักหน่อย โดยเทคนิคเดิมที่ใช้อยู่คือซองปล่าวมีมูลค่านำมาแลกซื้อเป็นส่วนลดในราคา1บาท(คุ้นๆม่ะ) การทำPromotion แบบนี้ก็เท่ากับผู้ซื้อไม่ถูกกระทบตรงๆอาจต้องจ่ายเพิ่มวันแรก 1บาทจากราคาที่เพิ่มขึ้นแต่ถ้าเป็นแฟนประจำก็ลดให้ครั้งต่อไป1บาท แค่นี้แม่ค้าที่ต้องโดนลูกค้าหน้างอบ่นก็เบาใจได้ทำไปซักพักเดี๋ยวก็ชินกับราคาได้เอง แถมปกติพวกรายการสะสมแลกเนี่ยมีผลที่คนมาแลกไม่เกิน20-30%อยู่แล้ว เทคนิคนี้ถือว่าwin-winทุกฝ่าย(เว้นคนซื้อ)

ก็สามารถนำเทคนิคนี้ไปใช้ได้หลายอย่างทั้งสินค้าและบริการ SMEรุ่นใหม่ทำอะไรต้องมีลีลาน๊ะจ๊ะ
Published with Blogger-droid v1.6.7

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ดาวน์โหลดหนังสือมานี มานะ ไฟล์ PDF ฟรี ขอบคุณ (ครูเชียงรายดอทเน็ต www.kruchiangrai.net)

รวมมุกขำขำ มุกตลก มุกงานเลี้ยง มุกพิธีกร

K-SME Analysis ธุรกิจชานมไข่มุก จากไต้หวัน