เทคนิคการเพิ่มราคาฟาร์มเฮ้าส์
หลายคนคงเคยกินแซนวิสฟาร์มเฮ้าส์ที่มีร้านค้ารายย่อยเอาขนมปังมาทำเป็นแซนวิสขาย ก่อนเข้าเรื่องราคาอยากบันทึกไว้ตรงนี้ว่านี่เป็นกลยุทธ์เพิ่มมูลค้าสินค้าที่ได้ผลมากๆจากขนมปัง4บาทบอกไส้นิดหน่อยขายได้13บาทสำหรับขนมปังขาว ขายได้15บาทสำหรับโฮวีท และสร้างอาชีพให้กับคนมากมายและขยายแบรนด์ผ่านช่องทางใหม่แบบuser to user
กลับมาที่เรื่อง ราคา คนที่กินทุกวันก็คงจำราคาได้แน่ๆอยู่แล้วจะขึ้นราคา1บาททั้งทีก็เลยต้องมีลีลาซักหน่อย โดยเทคนิคเดิมที่ใช้อยู่คือซองปล่าวมีมูลค่านำมาแลกซื้อเป็นส่วนลดในราคา1บาท(คุ้นๆม่ะ) การทำPromotion แบบนี้ก็เท่ากับผู้ซื้อไม่ถูกกระทบตรงๆอาจต้องจ่ายเพิ่มวันแรก 1บาทจากราคาที่เพิ่มขึ้นแต่ถ้าเป็นแฟนประจำก็ลดให้ครั้งต่อไป1บาท แค่นี้แม่ค้าที่ต้องโดนลูกค้าหน้างอบ่นก็เบาใจได้ทำไปซักพักเดี๋ยวก็ชินกับราคาได้เอง แถมปกติพวกรายการสะสมแลกเนี่ยมีผลที่คนมาแลกไม่เกิน20-30%อยู่แล้ว เทคนิคนี้ถือว่าwin-winทุกฝ่าย(เว้นคนซื้อ)
ก็สามารถนำเทคนิคนี้ไปใช้ได้หลายอย่างทั้งสินค้าและบริการ SMEรุ่นใหม่ทำอะไรต้องมีลีลาน๊ะจ๊ะ
Published with Blogger-droid v1.6.7
ความคิดเห็น